Ikan Asin Bumbu Kencur
Bahan
150 gram ikan asin boleh pake apa aja
(Cuci bersih, potong dan goreng)
Tahu sutra (Potong dan goreng)
25 cc santan kental
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 iris kencur
1/2 buah tomat
10 rawit merah kecil
1 cabe merah besar
Bumbu Pelengkap
Rawit utuh merah dan ijo
2 iris tomat
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum,tuang santan kental
2. Masukkan ikan asin dan tahu,aduk sesekali sembari koreksi rasa
3. Matikan api dan sajikan.
150 gram ikan asin boleh pake apa aja
(Cuci bersih, potong dan goreng)
Tahu sutra (Potong dan goreng)
25 cc santan kental
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 iris kencur
1/2 buah tomat
10 rawit merah kecil
1 cabe merah besar
Bumbu Pelengkap
Rawit utuh merah dan ijo
2 iris tomat
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum,tuang santan kental
2. Masukkan ikan asin dan tahu,aduk sesekali sembari koreksi rasa
3. Matikan api dan sajikan.
