OSENG TEMPE IKAN ASIN KLOTOK
•
Bahan :
1/2 papan tempe (potong tempe kotak-kotak)
5 ikan asin klotok (goreng sebentar saja)
6 bawang merah (iris tipis)
2 bawang putih (iris tipis)
4 cabe hijau (iris serong)
2 cabe merah (iris serong)
6 cabe setan (iris)
2 sdm kecap
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt saos tiram
1/2 sdt penyedap
Cara Memasak :
- Goreng hingga kecoklatan tempe yang sudah dipotong, sisihkan
- tumis duo bawang, cabe-cabean hingga wangi
- masukkan tempe, aduk-aduk tambahkan air, masukkan ikan asin klotok, masukkan bumbu penyerta yang lain
- masak hingga air menyusut, sajikan...
- Goreng hingga kecoklatan tempe yang sudah dipotong, sisihkan
- tumis duo bawang, cabe-cabean hingga wangi
- masukkan tempe, aduk-aduk tambahkan air, masukkan ikan asin klotok, masukkan bumbu penyerta yang lain
- masak hingga air menyusut, sajikan...
